Velouté de potimarron aux châtaignes (Thermomix)

Bonjour !

Je ne sais pas pour vous mais en ce qui me concerne , certains soirs je suis tellement fatiguée qu'un seul bol de velouté me suffit pour le dîner !

Alors il faut qu'il soit bien nourrissant !

Celui-là l'est !!

Ma recette:

Ingrédients :

• 1 oignon
• 450 g de châtaignes
• 800 g de potimarron
• 700 g d'eau
• 1 c à café de fond de volaille
• sel + poivre
• crème liquide

Préparation :

Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 5.

Ajouter 1 c à soupe d'huile et faire rissoler 5 mn / Varoma / Vit 1 sans le gobelet.

Ajouter le potimarron en morceaux + les châtaignes + l'eau + le fond de volaille + sel + poivre et régler 20 mn / 100 °c / Vit 1.

A la sonnerie , ajouter un peu de crème liquide et mixer 1 mn / Vit 10.

  Servir chaud.

C'est un bon velouté bien revigorant et bien nourissant !

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Comments

[Marie31]

Je le teste ce soir. Merci beaucoup.

[Marie]

Je l'adore aussi : un vrai délice ! et il est tellement apprécié en ce moment. Merci Christalie. Bonne journée

[Cooking Julia]

Comme toi, moi je me contente souvent d'une bonne soupe et d'un morceau de fromage ! La tienne a l'air bien bonne en tout cas...

[Cuisinemaison]

Un beau potage, j'adore chez nous tous les soirs, pour tenter d’éliminer. Bonne année

[Isabelle]

C'est un velouté que je fais régulièrement parce que je l'adore

[kekeli]

Cette recette de velouté me convient tout à fait !! Bravo

[lolo]

hum, un bon velouté de saison !

[monique]

que de bonnes idées pour ce régalér

et surtout utiliser notre thermomix

merci et bonne année

[Maiwenn]

Il a tout pour me plaire ton joli velouté ! bonne journée !

[la nonna]

il me plait aussi, miammm

[Annick51]

Hum , il me plait ce velouté, il sera bientôt fait. Merci