Dinde aux petits légumes

Bonjour !

Les plats les plus simples sont souvent les plus goûteux ....

Les cuisses de dinde c'est une viande que je ne cuisine pas souvent ...

Pourquoi ? Allez savoir !

Sûrement parce que je n'avais pas trouvé la façon de les cuisiner qui me convenait ....

Mais cette recette là me plait bien alors je pense en refaire bientôt !

Ma recette :

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

• 1 cuisse de dinde
• 2 pommes de terre
• 2 carottes
• 1 oignon
• 500 g de choux de bruxelles
• sel + poivre
• épices pour poulet rôti

Préparation :

Dans une sauteuse (Flavorstone pour moi) , mettre un filet d'huile et y faire revenir la cuisse de dinde de toute part.

Ajouter l'oignon émincé , puis les carottes en rondelles + les pommes de terre.

Assaisonner avec des épices spéciales poulet rôti , sel + poivre + 500 ml d'eau et cuire 1 heure à feu doux et à couvert.

Faire cuire les choux de bruxelles nettoyés dans de l'eau bouillante 15 mn puis égoutter.

15 mn avant la fin de la cuisson, ajouter les choux de bruxelles égouttés et continuer la cuisson à feu doux , au besoin rajouter un peu d'eau.

Voilà un bon plat avec une viande bien fondante !

A refaire !

Bon appétit !

****

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Comments

[Cooking Julia]

Il est très simple ce petit plat, mais il semble si savoureux !

[Isabelle]

Je cuisine souvent la dinde, et ton plat me plait bien

[maracudja]

Moi ça me tenterait bien , mais ici pas de dinde et surtout un mari qui déteste cette viande Allez savoir pourquoi ???

Bonne soirée Christalie a ta famille ;-)

[Catalina]

trop bon

bisous

[vanni]

Merci pour ce délicieux partage

Bonne soirée

[Annick51]

Belle assiette. A dinde ça change un peu. Merci

[mamiechat]

Moi aussi je ne cuisine que très rarement de la cuisse de dinde, mais c'est la meilleure façon de la faire dans un bouillon, la chair reste tendre. Bisous , bon journée. Chantal

[josette]

bien sympa ton assiette! miam.

bonne journée bisous

[choupette88]

Un petit coucou en ce mardi pour te souhaiter une bonne journée !

A bientôt !

Bisous