Cuisse de dinde à la provençale

Bonjour !

J'ai retrouvé le plaisir de cuisiner la cuisse de dinde avec une recette toute simple :

Cuisse de dinde aux petits légumes

Et depuis j'en cuisine un peu plus ...

Alors aujourd'hui une recette aux saveurs ensoleillées..

Ma recette :

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

• 1 cuisse de dinde ( 800 g environ )
• 1 oignon
• 3 carottes
• 1 pot de sauce tomates pizza maison
• sel + poivre
• pommes de terre vapeur

Préparation :

Faire dorer la cuisse de dinde de toutes parts dans une sauteuse (Flavorstone) .

Ajouter 1 oignon émincé + la sauce tomate pizza + du bouillon de légumes ou de l'eau + un mélange de fines herbes ( thym, origan ,) + les carottes en rondelles .

Saler + poivrer et mijoter à couvert pendant 45 mn.

Ajouter des pommes de terre vapeur à la fin ou mettre des pommes de terre crues en cuisson au départ.

Voilà c'est tout simple mais cela nous a bien plu !

Bon appétit !

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Bonne journée !

Comments

[irisa]

C'est bien que tu publiés cette recette , je ne sais pourquoi, je n'achète de cuisse de dinde , comme si elles me faisaient peur, je prends des sots l'y laisse de dinde , moins volumineux , remarque ta recette peut s'adapter

[Cooking Julia]

Ca fait du bien cette cuisine ensoleillée : ici il neige !! Bises

[Isabelle]

C'est vrai que c'est une bonne idée

[laura]

avec ces bons parfums de provence, un vrai délice

[clochette227]

Oui que c'est super bon ainsi, je ne suis pas trop fan de la cuisse de dinde mais là elle est vraiment goûteuse MERCI de nous la rappeler

Bonne semaine

Clochette

[lolo]

hum, belle recette ! j'adore cuisiner les cuisses de dinde, c'est très bon et pas cher !

[Marielle]

Merci pour l'idée c'était notre repas de ce midi. J'ai rajouté des haricots verts et on s'est tous régalé. Merci

[la nonna]

merci pour cette chouette recette, bisous

[josette]

très appétissante ta superbe assiette!!

bonne journée bisous

[Annick51]

Simple mais efficace. Merci

[isabau]

merci d avoir repondu a mon message isabau

[poupoule]

Humm voilà qui à l'air très bon

Bonne journée

bises

[isabau]

svp les carottes on les rajoutes a quel moment merci de me le faire savoir isabau