Galettes de sarrasin poireaux jambon

Bonjour !

Quand je fais des galettes de sarrasin , généralement je les fais une par une ....et en principe je finis la pâte pour une utilisation ultérieure ....

Et ce jour là , j'ai eu envie de les faire au four...

Ma recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 4 galettes de sarrasin
• jambon rapé
• fromage râpé ( mélange mozzarelle / emmental )
• poireaux déjà cuits à la vapeur
• 1/2 dose de béchamel allégée

Préparation :

Préparer la béchamel allégée selon la recette ICI

Garnir chaque galette avec du poireau , du jambon râpé , du fromage et recouvrir de béchamel puis fermer les côtés et rouler.

Placer dans un plat allant au four.

Faire de même avec les autres et terminer en versant de la béchamel sur le dessus et parsemer de fromage râpé.

Cuire 15 mn  à 180°c.

Servir accompagné d'une salade .

Bon appétit !

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Comments

[Isabelle]

Des galettes bien gratinées!

[vanni]

De belles et succulentes galettes !!

Bonne fin de journée.

[sandra]

humm je croque dans ta galette

[poupoule]

Miam miam voilà de belles galettes

Bonne journée

bises

[maracudja]

Oh mais pourquoi pas , c'est une belle idée ;-)

[Assia]

J'adore les galettes de sarasin

[Annick51]

Top top ces galettes. Merci