One pot pasta tomates surimi

Bonjour !

Il y a des jours comme ça où en ouvrant le frigo , on se dit hou là là , il faudrait utiliser ça !!

C'était le cas des tomates cocktails .....car j'ai un frigo à froid ventilé et il déssèche même quand les légumes sont encore dans un plastique !

Bref , mes tomates coktails commençaient à se racornir et chez moi pas de perte , le moins possible !

Ma recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 500 g de tomates cocktail
• 1 échalote
• 200 g de pâtes ( pâtes maison pour moi )
• 150 g de haricots verts surgelés
• 200 g de surimi
• sel + poivre
• fromage râpé
• 500 ml d'eau + 1 c à café de fond de volaille  ou 1 c à café de fond de boeuf

Préparation :

Dans une sauteuse , faire suer une échalote émincée avec les tomates cocktail coupées en 2.

Ajouter les pâtes + les haricots + 500 ml d'eau + 1 c à café de fond de boeuf + sel + poivre.

Cuire doucement jusqu'à ce que l'eau soit bien absorbée.

5 mn avant la fin de la cuisson , ajouter le surimi coupé en morceaux .

Servir bien chaud saupoudré de fromage râpé.

Bon appétit !

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Comments

[Healthy Julia]

Moi qui apprécie beaucoup les one pan pasta, je note ta recette qui a l'air délicieuse ! Bises

[Annick51]

Jamais essayé ce genre de recettes. Je vais y remédier. Merci

[josette]

très appétissante ta superbe assiette!

bonne journée bisous

[poupoule]

J'adore ça c'est simple et trop bon

Bonne journée

bises

[mamiechat]

j'adore ce plat juste ne casserole et tout est cuit...! biz. Chantal

[Assia]

Un tit plat bien appétissant

[vanni]

Une belle assiette, j'ai déjà vu circuler sur la blogo beaucoup de recettes, mais j'y pense pas forcément à cette forme de cuisson.

Belle journée.

[la nonna]

c'est pratique, mais chez nous ,on aime pas les one pot pasta, bisous

[Cuisinemaison]

Tous simple, mais tellement bon