Gâteau au chocolat moelleux avec des blancs d'oeufs

Bonjour !

Des blancs d'oeufs ....qu'en faire ?

Il y a des recettes ici

Et en voici une autre ....

Recette : relevée dans un vieux magazine culinaire:

Pour le moule cosy de Demarle voir Nomenclature

Ingrédients :

• 180 g de chocolat noir
• 5 blancs d'oeufs
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 65 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 40 g de poudre d'amandes

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.

Pendant ce temps, mélanger les blancs d'oeufs ( non montés en neige) + la farine + la levure + la poudre d'amandes+ le sucre.

Ajouter le chocolat/beurre fondu et bien mélanger.

Verser dans le moule cosy.

Cuire 25 mn à 180°c.

Laisser refroidir 5 mn avant de démouler.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Marylène]

Bonjour, et le sucre ? mis dans les ingrédients mais pas dans la recette ! Bonne journée

[christalie]

quelques recettes avec que des jaunes d'oeufs sur le lien ci-dessous

http://christaliefolie.canalblog.com/tag/jaunes%20d%27oeufs



à bientôt :-)

[cathy42]

je n'ai pas encore faire car je me demande pour on fait que les blancs d’œufs mais les jaunes je fais quoi ? merci

[Isabelle]

C'est un gateau que je fais régulièrement à la maison quand il me reste des blancs d'oeufs. On est tellement addict au chocolat...lol

[yumelise]

Comme il a l'air bon ! J'adore la texture !

[la cuisine de Bo]

Comme il a l'air moelleux ce gâteau, il fait envie

Sonia

[Annick51]

Hum. Miam. Miam. Merci

[vanni]

Un succulent gâteau !!

Bonne journée.

[Assia]

Hum quelle moelleux qui donne envie