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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
6 février 2019

Mini-muffins à la pâte à tartiner ( Thermomix ou pas )

Bonjour !

La pâte à tartiner maison c'est bon !

Mais comme c'est du fait maison , pas de conservateurs qui la gardent relativement longtemps ...

Alors quand les enfants ont un peu délaissé le pot , pour ne pas laisser perdre , je fais des muffins !!

Muffins pâte à tartiner 6

D'après la recette du blog "Perle En sucre"

Pour 20 mini-muffins : empreinte Demarle : voir Nomenclature pour correspondance

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 100 g de beurre
  • 250 g de farine
  • 150 g 100 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150 ml de lait
  • 1 pot de pâte à tartiner maison ou autre
  • amandes effilées
  • pépites de chocolat

Préparation :

Version Thermomix

Mettre le beurre dans le bol du Thermomix , et régler 2mn 30 / 60°c / Vit 1.

A la sonnerie, ajouter la farine + le sucre + la levure + les oeufs + le lait et mixer 10 sec / Vit 4.

Muffins pâte à tartiner 1

Muffins pâte à tartiner 2

Remplir les moules à moitié.

Muffins pâte à tartiner 3

Ajouter 1 cuillère à café de pâte à tartiner.

Muffins pâte à tartiner 4

Verser le reste de la pâte dessus.

Ajouter sur le dessus des amandes effilées et des pépites de chocolat.

Muffins pâte à tartiner 5

Préchauffer le four  à 180°c , pusi enfourner et cuire 15  à 20 mn selon les fours ( chaleur tournante ).

Version sans Thermomix :

Faire fondre le beurre.

Mélanger les ingrédients secs.

Mélanger les oeufs + le lait + le beurre fondu et verser sur les ingrédients secs , mélanger rapidement.

Remplir les moules à moitié.

Ajouter 1 cuillère à café de pâte à tartiner

Verser le reste de la pâte dessus.

Ajouter sur le dessus des amandes effilées et des pépites de chocolat.

Préchauffer le four  à 180°c , puis enfourner et cuire 15  à 20 mn selon les fours ( chaleur tournante ).

 

Muffins pâte à tartiner 6

Muffins pâte à tartiner 7

Muffins pâte à tartiner 8

Muffins pâte à tartiner 9

Voilà ,ils sont bien gonflés !

On les laisse un peu tiédir avant de les déguster !

Froids ils sont bons aussi mais tièdes c'est un pur délice !!

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Commentaires
I
Parfaits pour le gouter!
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C
Bien bien gourmands tes petits muffins. Merci Chris
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V
Merci pour cette superbe recette, des muffins apprécier par mes "goûteurs" une de plus dans ma catégorie muffins sucrés.<br /> <br /> Bonne journée
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U
coucou, je t'en prend un ou 2 pour le goûter :D bisous
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N
Ils ont l'air top ces muffins!
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M
Sympa avec le thé, biz. Chantal
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L
Ils sont très tentants, je fonds
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C
de 1 ils sont mimis, de 2 ils sont super gourmands!! allez hop un par ici .. merci bisous ma belle
Répondre
A
Les vacances approchent. On va faire ces petits gâteaux. Merci
Répondre
A
A croquer un ou deux avec mon café
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P
Ils sont superbe Bonne journée bisous
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V
On n'y résiste pas !<br /> <br /> Bonne journée.
Répondre
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