Gâteau au lait concentré sucré (Thermomix ou pas )

Bonjour !

Je vous ai déjà proposé un gâteau aux pommes et au lait concentré , un gâteau aux pêches et au lait concentré , mais jamais le gâteau au lait concentré sans fruits ...

Alors voilà ....

Tout simple à faire avec ou sans Thermomix...

Recette "Ptit chef"

Moule utilisé : cosy de chez Demarle voir  Nomenclature Demarle pour correspondance

Ingrédients :

• 1 boite de lait concentré sucré ou une dose du lait concentré sucré Thermomix
• 4 oeufs
• 50 g de beurre mou
• 120 g de farine
• 1 sachet de levure chimique

Préparation:

Version Thermomix :

Préchauffer le four à 180°c.

Mettre le lait + les oeufs  + le beurre dans le bol du  Thermomix et régler 30 sec / Vit 4.

Ajouter la farine + la levure chimique et mixer 1 mn / Vit 4.

Verser dans le moule cosy posé sur une plaque aluminium.

Enfourner et cuire 35 mn  à 180°c.

Version traditionnelle :

Fouetter les oeufs avec le lait concentré sucré.

Ajouter le beurre fondu puis la farine + la levure et bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.

Verser dans le moule et cuire 35 mn à 180 °c.

Laisser refroidir 5 mn avant de démouler.

Voilà un gâteau bien moelleux !

Je l'ai servi avec un coulis de fruits rouges et de l'ananas frais ..

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Latabledeclara]

Simple et délicieux !

Bon week-end

[Cooking Julia]

Il est super bon ce gâteau, que j'ai déjà fait aussi. Avec son coulis, c'est encore mieux ! Bises

[annick51]

merci pour cette nouvelle recette toute simple