Omelette jambon , oignon, fromage

Bonjour !

Une fois n'est pas coutume, je vous propose une omelette .....

Je n'en fais que rarement parce que si j'aime ça , mon estomac lui ne l'aime pas ....

Un  truc de fou, je mange des oeufs cuisinés de toutes les façons sauf en omelette !

Bref , en voici une qui a bien régalé ma tribu ....

Je les ai faites une par une ....

Ma recette :

Pour 1 personne :

Ingrédients :

• 2 oeufs
• 40 g de jambon râpé
• 40 g d'un mélnage râpé mozzarella emmental
• sel + poivre
• 1 oignon ( 1 gros qui servira à 4 omelettes)

Préparation :

Emincer l'oignon finement et le faire fondre dans une poêle avec un peu d'huile. Réserver.

Battre les 2 oeufs avec sel+ poivre , ajouter le jambon + le fromage+ un peu d'oignon.

Fondre un peu de beurre dans une poêle et y verser la préparation afin de cuire l'omelette.

Cuire à feu doux de façon à ce qu'elle soit bien cuite au centre mais pas sèche.

Servir avec une salade !

Bon appétit !

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Comments

[Annick51]

Merci pour cette recette de l'omelette améliorée

[vanni]

Je pense pas souvent à en faire, une belle façon de consommer des oeufs

Bon après-midi

[Poupoule]

Humm une très belle omelette

Bonne journée bisous

[marie]

simple,bon efficace, merci du partage