Moelleux au citron (mes desserts en kit )

9 octobre 2019

Bonjour !

Aujourd'hui , le résultat d'un kit proposé en Juillet:

Le moelleux au citron.

Pour avoir la recette du kit , cliquer sur le lien ci-après :

Mes desserts en kit : Moelleux au citron

Réalisation :

Ingrédients à ajouter au kit

80 g de beurre
4 oeufs
1 citron bio
2 c à soupe de sucre glace ( astuce : prévoir un petit sachet à ajouter au kit )

Préparation :

Dans une petite casserole , faire fondre le beurre.

Laver le citron , l'essuyer , le zester et le presser. Réserver.

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige ferme.

Dans un saladier , verser le kit et le mélanger.

Ajouter le beurre fondu , les jaunes d'oeufs , le beurre fondu , le zeste et jus du citron puis remuer pour obtenir une pâte homogène .

Incorporer un quart des blancs en neige à l'aide d'un fouet pour obtenir un mélange lisse puis ajouter le reste à la spatule jusqu'à complète incorporation.

Verser dans un moule à manqué de 20 cm.

Préchauffer le four à 170°c.

Enfourner pour 25 mn ( selon les fours ) . La pointe d'un couteau doit ressortir sèche .

Démouler lorsque le gâteau est froid et saupoudrer de sucre glace.

Super moelleux ! Super bon !!

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Si vous réalisez cette recette , envoyez-moi une photo en me contactant via le formulaire de contact sur le côté droit du blog et je vous mettrai à l'honneur !

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Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mes desserts en kit, moelleux au citron, réalisation