Clafoutis jambon , féta , courgettes

Bonjour !

Encore quelques courgettes du jardin à utiliser .....

Une recette sympa à décliner selon ses goûts pour le dîner .

La recette : ( source inconnue)

Pour 6 personnes :

Ingrédients:

• 1 courgette ( environ 400 g)
• 3 oeufs
• 200 g de féta
• 200 g de lait
• 150 g de dés de jambon
• 100 g de crème fraîche épaisse
• 1 c à soupe de fines herbes
•  40 g de farine
• sel + poivre

Préparation :

Peler les courgettes. Les râper ou les mixer 4 sec / Vit 5 au Thermomix.

Disposer dans un plat à gratin beurré.

Ajouter les dés de jambon.

Mixer les oeufs entiers + la farine + le lait + la crème + la moitié de la féta + sel + poivre + fines herbes et verser sur les courgettes et jambon  dans le plat.

Couper le reste de la féta en dés et disposer dans le plat.

Cuire 30 mn  à 180°c.

Voilà il ne reste plus qu'à servir chaud ou tiède !

C'est fondant, c'est super bon !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Anne Marie]

Bonsoir, mon repas de ce soir .Merci

[poupoule]

Un très beau clafoutis bien gourmand

Bonne journée

bisous

[Not parisienne]

Miam miam feta et courgettes j'adore ça!! Une super recette pour un soir de semaine :-) bisous!

[Nadine]

Une bonne idée pour profiter des dernières courgettes!

[Assia]

Hyper bon les clafoutis salés ou sucrés. Bisous