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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
20 décembre 2019

Macarons pralinoise café

Bonjour !

Pour finir le menu de Noël : un macaron qui fait toujours plaisir !

Et comme j'aime bien les macarons , je teste souvent de nouvelles garnitures,

En voici une nouvelle au bon goût de café !

Ganache pralinoise café 4

La recette :

Pour environ 15 macarons :

Ingrédients :

  • Recette de fabrication des macarons :  cliquer sur le lien : MACARONS

Pour la ganache:

  • 75 g de chocolat pralinoise
  • 25 g de crème épaisse
  • 1 c à café bombée de café soluble

Préparation :

  • Recette de fabrication des macarons :  cliquer sur le lien : MACARONS

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire fondre le tout. Bien lissser.

Ganache pralinoise café 1 - Copie

Ganache pralinoise café 2

Laisser refroidir à température ambiante.  Verser dns une poche munie d'une douille lisse.

Quand la ganache est assez froide mais malléable  apparier les coques et garnir.

Ganache pralinoise café 3

Petit conseil : ne les consommez pas de suite attendez le lendemain , cela n'en sera que meilleur !!!

Ganache pralinoise café 4

Ganache pralinoise café 5

Ganache pralinoise café 6

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Commentaires
C
Je suis dans le thème ;-)
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C
parfaites, bravo
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J
bon, je vois que mon commentaire n'est pas passé??? tes superbe macarons, sont à tomber, j'adore.<br /> <br /> bonne soirée bisous
Répondre
E
Ils sont beaux et couleur sapin de Noël!
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V
Superbes !!<br /> <br /> Bon après-midi<br /> <br /> Bizz
Répondre
A
Et beh ils ont une belle collerette ces macarons. Merci...
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A
On a envie de la croquer
Répondre
J
ils sont superbe tes macarons, surement délicieux!<br /> <br /> je t'en pique un.bonne journée bisous
Répondre
P
De beaux macarons <br /> <br /> Bonne journée bisous
Répondre
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