Confiture potiron orange (Thermomix)

Bonjour !

Traditionnellement , j'aime bien faire une confiture d'hiver ...

J'ai du potiron , des oranges donc on y va !

D'après une recette Espace Thermomix :

Ingrédients :

• 750 g de potiron pelé
• 2 oranges non traitées
• 1 jus de citron
• 625 g de sucre gélifiant
• 1 c à café d'épices pain d'épices

Préparation :

Zester les oranges.

Dans un grand saladier , mettre le potiron en morceaux + les oranges pelées coupées en morceaux +les zestes + 30 g de jus de citron  + le sucre gélifiant et laisser macérer le tout 1 nuit.

Le lendemain , verser le tout dans le bol du Thermomix , ajouter les épices et régler 30 mn / 100°c / Vit 1 en mettant le panier cuisson sur le couvercle pour éviter les projections.

Terminer en mixant 10 sec / Vit 5.

Verser dans des pots ébouillantés.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

****

Si vous réalisez cette recette , envoyez-moi une photo en me contactant via le formulaire de contact sur le côté droit du blog et je vous mettrai à l'honneur !

*****

Comments

[soizic]

J’ai remplacé les épices pain d’épices par de l’anis etoilé. Très bonne recette. Merci beaucoup

[christalie]

oui aussi , on peut aussi mettre de la cardamome..merci

[Dana]

Bonjour,

Je n'ai jamais testé cette recette. J'aurais aimé savoir combien de pots avez-vous remplis s'il vous plaît?

MERCI DU PARTAGE et bon après-midi

[Assia]

L'une de mes préférées cette confiture. Bisous

[melie]

hummmm bien tentant

[mamiechat]

hum…! elle doit être délicieuse cette confiture…! biz. Chantal

[chez mouma]

Je n'ai jamais goûté mais elle M'a l'air bien bonne cette confiture. Bisous !

[Annick51]

Elle a une superbe couleur. Merci

[une petite faim]

coucou je n'aurai pas pensé mélanger ces 2 là, une très bonne idée, ça doit être trop bon, bisous

[Not parisienne]

Coucou, j'adore, je pense que je la testera un jour ou l'autre! je note!! bisous!

[vanni]

Une superbe couleur !

Bonne journée

Bises.