Bonjour !
Vous avez aimé mes gaufres de Mardi Gras ?
Alors je vous propose une nouvelle recette ...
On aime tous ça et il y a une multitude de recettes à essayer...

Recette de Yumelise
Je n'ai pas compté le nombre de gaufres ....
Ingrédients :
- 300 g de farine T45
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre doux
- 3 oeufs
- 390 ml de lait
- 150 ml de bière blonde
- 5 g de levure sèche de boulangerie
- 15 ml de rhum
- 2 pincées de sel
Préparation :
Version Thermomix :
Mettre le lait dans le bol du Thermomix avec le beurre et la levure et régler 3 mn / 37°c / Vit 1.


Ajouter la farine + le sel +le sucre + les oeufs + la bière+ le rhum et régler 1 mn / Vit 4.


Couvrir et laisser reposer la pâte 2 heures.
Chauffer le gaufrier Frifri équipé des plaques "gaufres traditionnelles M002 " à thermostat moyen soit Th 6 pour ce gaufrier.
Remuer la pâte , en verser dans le gaufrier et laisser cuire en retournant l'appareil pour une cuisson et une dorure des gaufres des chaque côté.


Déguster tout de suite ou laisser refroidir sur une grille.
Version sans Thermomix :
Cliquer sur le lien ci dessous et vous aurez directement la recette chez Yumelise !
Gaufres lorraines de yumelise
Déguster avec du sucre glace ou des confitures !



Merci Ymelise !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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