Gâteau au vin blanc

Bonjour !

Un gâteau au vin blanc ? 

J'avoue que je n'avais jamais vu et encore moins goûté ...

Alors maintenant c'est fait !

Recette "Les Almaniaks"

Pour un moule à cake Demarle : voir Nomenclature pour correspondance

Ingrédients :

• 200 ml de vin blanc sec
• 200 g de farine
• 200 g de sucre
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 100 ml d'huile d'arachide ou de tournesol
• sucre glace

Préparation :

Préchauffer le four  à 210°c.

Version Thermomix :

Mettre dans le bol, les oeufs + le sucre + la farine + la levure + le vin blanc et l'huile , mixer 30 sec / Vit 4.

Verser cette pâte dans un moule à cake .

Version sans robot :

Dans un saladier, mélanger les oeufs + le sucre.

Incorporer la farine + la levure + le vin et l'huile.

Enfourner et cuire 40  à 45 mn.

Laisser refroidir puis démouler et saupoudrer de sucre glace.

C'est un gâteau extrèmement moelleux !!

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

****

Si vous réalisez cette recette , envoyez-moi une photo en me contactant via le formulaire de contact sur le côté droit du blog et je vous mettrai à l'honneur !

*****

Comments

[Ninie]

Bonjour ! Comme Annick je connais ce gâteau depuis longtemps car il figure dans le livre de recettes de ma Maman . On peut le faire avec vin blanc, rosé ou champagne et toujours aussi moelleux ! Il me sert de gâteau à fourrer également : une valeur sure!! Bises Nathalie !

[Isabelle]

Ce n'est pas la première fois que je vois une recette de gâteau avec du vin, mais je n'ai pas encore franchi le pas. Le tien m'a l'air bien gourmand

[yumelise]

Ca me tente d'essayer. J'ai un reste de riesling, est-ce que ce vin convient ?

[chez mouma]

Original ce gâteau au vin blanc je ne connaissais pas merci. Bisous !!

[annick51]

Bonjour. Déjà trop contente de retrouver vos notifications . Elles avaient disparues. Je m'etais réabonnée depuis une bonne semaine et aujourd'hui super elle arrive. Je ne sais pas ce qu'il s'est passé .!!?? on connait depuis longtemps le gâteau au vin blanc. On le fait même avec un reste de champagne. C'est vrai c'est un gâteau très moelleux. Merci

[GIGI]

bonjour, je l'ai fait il y a quelques temps et j'ai trouvé sympa en goût .... surprenant le vin blanc qui se fait discret .... très sympa votre blog ... bon dimanche

[vanni]

Magnifique !! une chouette recette, merci du partage.

Bon dimanche

bisous

(pour répondre à ta question au sujet des billets, je regarde régulièrement les spams avec gmail sait facile cela affiche un chiffre s'il y en n'a, si je ne reçois pas les billets sait la 1ère chose que je regarde)

[Poupoule]

Je n'aurais jamais osé mettre du vin blanc dans un gâteau voilà qui est très original

Bonne journée bisous