Pâte à sel..(Thermomix ou pas )
Bonjour !
C'est mercredi , le jour des enfants ....quoique en ce moment avec le confinement , on a du mal .....
Alors pour les occuper je vous propose la pâte à sel....
Pas cher , avec des ingrédients du placard.....
Avec un Thermomix , ou pas je vous donne les deux façons de faire...
Recette extraite du livre "Mille et une pâtes à pain "
Ingrédients :
- 100 g de gros sel
- 200 g de farine
- 100 g d'eau
- colorants alimentaires ou pas
Mettre le gros sel dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 10.
Racler les parois du bol et ajouter la farine+ l'eau + le colorant de votre choix et mixer 15 sec / Vit 4.
On obtient un granulat que l'on va malaxer pour obtenir une boule.
Ensuite , on façonne ce que l'on veut.
Si elle est collante ou trop molle , ajouter de la farine mais en petites quantités à la fois.
****
Sans Thermomix :
Utiliser du sel fin , mélanger les ingrédients secs dans un grand saladier puis ajouter l'eau en remuant avec une cuillère de bois ou à la main si vous préferez.
C'est tout aussi simple je l'avoue ....
Ajouter ou non des colorants , s'ils sont secs les ajouter à la farine , s'ils sont liquides avec l'eau.
****
Il faut ensuite cuire cette pâte à 120°c pendant 30 mn à 2 heures selon la grosseur des pièces.
Par contre , rien ne vous empêche de la conserver quelques jours , il vous suffit de l'envelopper d'un film alimentaire , de la placer dans un sac congélation bien fermé et au frais ...
Dans tous les cas, quand vous avez façonné figurines ou autre , les poser sur un papier sulfurisé et les laisser sécher à l'air libre avant de les cuire. Ainsi l'eau contenue sèche et la durée de cuisson sera moins longue.
****
Voilà amusez-vous bien avec les enfants ....
Et pour l'instant encore restez chez vous !
Bonne réalisation !
****
Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :
Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog
Merci de votre fidélité !
****
Si vous réalisez cette recette , envoyez-moi une photo en me contactant via le formulaire de contact sur le côté droit du blog et je vous mettrai à l'honneur !
*****