Riz au lait au chocolat (Thermomix)

Bonjour !

Vous avez été nombreux à acheter du riz en cette période d'épidémie et juste avant le confinement ....

Personnellement, je n'en ai pas acheté mais j'ai préparé des desserts avec pour mes parents plus que nonagénaires qui étaient confinés dans leur maison à côté de chez moi ....

Anecdocte : avec mon papa , on adore le riz au chocolat ......et comme ma maman n'en faisait pas, nous nous arrangions toujours pour laisser du riz quand  elle en faisait et on le finissait au chocolat ...c'est  dire qu'on aimait ça  ...c'était du riz cuit à l'eau pour aller avec le poisson !

Bref , en cette période difficile je lui ai fait du riz au lait au chocolat .....parce que passé un certain âge même si on ne sort plus beaucoup ...le fait d'être isolé socialement est difficile à vivre !

D'après une recette "Cuisine de AZ"

Ingrédients :

Pour 8 pots :

• 1 litre de lait
• 140 g de riz rond
• 120 g de chocolat à pâtisser
•  70 g de sucre  (je n'en ai pas mis mon papap étant diabétique cela suffisait amplement !)

Préparation :

Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 5.

Mettre le lait dans le bol du Thermomix et régler 8 mn /98°c / Vit 1.

Ajouter le riz et  cuire 30 mn /90°c / Vit 1 / Sens Inverse.

Ajouter le sucre + le chocolat  et cuire encore 2 mn /90°c / Vit 1 / Sens Inverse sans le gobelet doseur.

Verser dans des pots.

Servir tiède ou froid.

C'est très bon !

Et surtout ça a fait grand plaisir à mon papa !

Une petite douceur dans un monde bien triste en ce moment !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Noisette75]

Bonjour, jaimerai savoir si ça reste liquide une fois refroidi?

[Mari@]

Bonjour, après avoir mixé le chocolat, faut il le réserver avant d'ajouter le lait, ou on fait chauffer ensemble ? Merci de votre réponse et bravo pour vos recettes👏 😋 👍

[Isabelle]

Un dessert chocolaté pour les gourmands

[Chrystel]

C'est régressif à souhait !!! Je fonds... Bisous

[Cooking Julia]

Très gourmand avec du chocolat ! Bises

[christiane]

je suis régulièrement vos recettes , qui sont vraiment parfaites et assez faciles , merci , avez-vous d'autres recettes pour diabétique ? j'ai un mari diabétique et c'est pas toujours facile , merci

[josette]

je plongerai bien ma cuillère dans un de tes superbe pot!

bisous

[Not parisienne]

Mima miam, je fais plus souvent du riz au lait vanille mais au chocolat ça doit être divin aussi! bisous!

[Poupoule]

Oh cette version chocolat est terriblement gourmande

Bonne journée bisous

[chez mouma]

On est dans le riz au lait toutes les deux lol mais pas la même recette. Bon mardi bisous !

[Mimi]

Vous avez toujours de bonnes idées recettes merci merci.

Jamais fait riz au chocolat une première pour ce midi