Crêpes au levain (Thermomix )

Bonjour !

Aujourd'hui  , pour le goûter je vous propose des crêpes au levain ...

Toujours pour utiliser ce surplus de levain ....

Ma recette :

Ingrédients :

•  50 g de levain Kayser
• 200 g de farine
• 2 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 250 g de lait
• 100 g d'eau
• 1 c à soupe d'huile

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 1 mn / Vit 4.

Laisser reposer à température ambiante quelques heures pour que le levain se développe bien.

Faire chauffer la crépière légèrement huilée.

Verser une louche de pâte dans les alvéoles et cuire recto verso.

Voilà de délicieuses et moelleuses petites crêpes qui ont fait le bonheur des petits et des grands au goûter !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[poupoule]

Humm de bien bonne crêpes

Bonne journée

Bisous