Crumble coings , pommes , bananes

Bonjour !

Dans mon compotier se morfondaient , 2 bananes et 2 gros coings .....quelques pommes...

De quoi se faire un bon dessert ....

Et comme le crumble a le vent en poupe en ce moment ....

C'est ce que j'ai choisi ....

La recette :

Pour un moule rectangle

Ingrédients :

• 2 coings
• 4 pommes
  
• 2bananes

Pour le sirop :

• 500 g d'eau
• 250 g de sucre
• de la vanille liquide

Pour le crumble :

•  50 g de farine
•  50 g de poudre d'amandes
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre

Préparation :

Préparer le sirop : mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition.

Peler les coings et les détailler en dés à pocher dans le sirop pendant 15 mn. Ôter du sirop et laisser s'égoutter.

Peler et découper en morceaux les pommes et découper les bananes en rondelles.

Beurrer légèrement le moule.

Y disposer les dés de coings et de pommes + les rondelles de bananes et mélanger le tout.

 Préparer le crumble : mettre tous les ingrédients dans le Thermomix ou un autre robot et mixer 15 sec / Vit 5 pour obtenir un sable grossier.

Verser ce sable sur les fruits.

Préchauffer le four à 180° , enfourner et cuire 30 mn (selon les fours ) à 45 mn.

Laisser tiédir ou refroidir totalement avant de déguster .

 

  C'est fondant et donc super bon !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Super ton crumble, j'adore tous ces fruits ! Bises

[Not parisienne]

coucou ! je suis une grande fan de crumbles, j'ai des périodes où je n'arrête pas d'en faire, et puis après je fais une petite pause !! j'ai déjà testé au coing, c'était délicieux, et là ton mélange de fruits a l'air vraiment canon !! gros bisous

[papillonmyosotis]

Et avec un gratin comme celui là, c'est le régal qui est assuré

[une petite faim]

coucou il est tellement gourmand ce crumble, j'ai qu'une envie c'est d'attraper ma cuillère, bisous

[christalie]

Merci :-) avec plaisir !

[josette]

bien appétissant ton superbe crumble, de quoi ce régaler

bonne soirée bisous

[Poupoule]

Humm un bon crumble

Bonne journée

Bisous

[choupette88]

Nous passons te souhaiter un bon dimanche !

Chez nous, il y a beaucoup de neige, le paysage est vraiment joli !

Gros bisous de nous deux !

[Annick51]

Whum, on en a l'eau à la bouche

Au fait. Depuis hier matin, vos articles sont réapparu sur ma première adresse mail........