Lemon curd au Thermomix

Bonjour !

J'ai l'habitude de faire le lemon curd au micro-ondes ...

Facile , délicieux et sans beurre ....

Cliquer sur le lien ci-après pour accéder aux recettes !

Lemon curd

Mais sur le TM 6 , il y a une fonction sauce qui permet de réaliser un lemon curd très facilement ....

Recette d'après celle du site " Cookidoo "

Ingrédients :

• 120 g de jus de citron
• 200 g de sucre en poudre
• 100 g de beurre
• 3 oeufs

Préparation :

Mettre le sucre, le jus de citron, le beurre et les œufs dans le bol, puis régler 12 mn / Mode Sauce / 80° c.

Voilà c'est prêt , il ne reste plus qu'à le verser dans un pot

Il se conserve au frais pendant semaines.

Voilà je pense que je vais le faire assez souvent celui-là aussi !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Floencuisine]

j'adore ça !

[Karen]

J'adore le lemon curd, parfait pour garnir des tartes !

[annick51]

Pas le TM 6. Mais pour ceux qui l'ont , recette facile, super

Mais je me rappelle que vous en avez déjà mise une autre recette

Merci

[Assia]

Je préfère largement celui au beurre😊

[domi]

Bonjour... un grand merci pour la recette... j'ai toujours bcp de mal à le réussir... hâte de tester... bonne fin de journée

[Poupoule]

Top avec le thermomix

Bonne journée bisous