Potage Brighton (Thermomix)

Bonjour !

On a encore des journées fraîches voire froides, alors une soupe est bien réconfortante...

J'ai vu passer ce potage plusieurs fois et je me suis donc décidée à le faire et je n'ai vraiment pas regretté tellement il est bon !!

La recette :

Ingrédients :

• 300 g de pommes de terre
• 300 g de carottes
• 1 gousse d'ail
• 1/2 cube de fond de volaille maison
• 500 ml d'eau
• 70 g de cheddar
• 20 ml de lait
• sel

Préparation

Peler les pommes et terre et les carottes, ainsi que la gousse d'ail.

Dans le bol du Thermomix , mettre les carottes en rondelles et mixer 5 sec / Vt 5.

Ajouter les pommes de terre en morceaux + l'ai + le cube de fond de volaille + l'eau+ sel et régler 20 mn / Varoma / Vit 1.

A la sonnerie , ajouter le lait + le cheddar et mixer 1 mn / Vit 10.

Voilà c'est prêt et c'est un potage très velouté et surtout très bon que je pense refaire très souvent !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Isabelle]

Un délicieux potage que nous aimons beaucoup à la maison

[annick51]

Alléchant. On va faire. Merci

[movifab]

je vais tester assez rapidement tant qu'il fait le temps pour manger du potage ou velouté, car je crois que mes "jeunes" qui sont "fans" de cheddar devraient apprécier. Merci pour cette superbe recette. Bonne soirée.

[Cooking Julia]

Je l'aime bien celui-là, et au Thermomix c'est d'une telle simplicité à faire ! Bises

[La cuisine de Bo]

Il me plaît bien ce potage, il a l'air délicieux

[Poupoule]

Une bonne soupe

Bonne journée

Bisous

[Assia]

Délicieux sûrement

[Yolande]

c'est une recette que j'ai également préparé.. et je confirme... c'est vraiment délicieux !