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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
31 mars 2021

Macaron ganache au caramel au beurre salé

Bonjour !

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de macarons ....

J'en ai eu envie ....et comme j'avais un pot de caramel au beurre salé dans le frigo, j'ai fait une garniture bien savoureuse ..

Macarons caramel 1

Ma recette :

Ingrédients :

  • Recette de fabrication des macarons :  cliquer sur le lien : MACARONS

Préparation :

Préparer les coques de macarons comme indiqué dans la recette :MACARONS

Fouetter le mascarpone avec le caramel au beurre salé. Placer dans une poche munie d'une douille lisse.

Ganache caramel 1

Apparier les coques et garnir.

Placer au frais avant de servir.

Macarons caramel 1

Macarons caramel 2

 Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Commentaires
N
Coucou, j'adore les macarons et encore plus s'il y a du caramel au beurre salé dedans, c'est une de mes saveurs favorites avec la pistache ! Tu as dû te régaler, bisous
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I
Humm, avec du caramel au beurre salé, c'est forcément bon!
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C
Ils sont magnifiques ces macarons !!
Répondre
A
Waouh Trop tentant . Merci
Répondre
M
Ils sont sublimes ces cookies ! et dire que je n'en ai jamais préparé...
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P
Ils sont superbes tes petits macarons<br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> Bisous
Répondre
M
Moi aussi il y a longtemps que j'en ai fait, après en avoir fait une grande quantité pour le mariage de chacun de mes deux enfants...! il va falloir que j'y repense, surtout que mon Sacha il adore ceux au chocolat. Bonne journée. Chantal
Répondre
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