Pâte sablée ( Thermomix)

Bonjour !

Aujourd'hui une pâte basique : la pâte sablée .

J'ai essayé plusieurs recettes et donc en voilà une autre ...

La recette Thermomix :

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 140 g de beurre 1/2 sel
• 100 g de sucre en poudre
• 1 oeuf

Préparation :

Mettre la farine, le beurre et le sucre dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 6.

Ajouter l'œuf et mélanger 30 sec/vitesse 6.

Transvaser la pâte sur un plan de travail fariné et la rouler en boule. L'envelopper de film alimentaire et la réserver 1 heure minimum au réfrigérateur.

Abaisser la pâte au rouleau sur une épaisseur de 5 mm sur un plan de travail fariné ou entre 2 feuilles de papier cuisson.

Garnir un plat à tarte pour une tarte sucrée ou à l'aide d'un emporte pièce , découper des biscuits.

Pour les biscuits cuire 10 mn à 180°c.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Un basique tellement bon fait maison ! Bises

[christalie]

Tout à fait !! merci bises

[vanni]

Y à pas mieux que le fait-maison !

Belle journée

Bisous

[adorelacuisine]

Le TM nous facilite quand même la vie ;-) Elle est top cette recette.

Bonne soirée à toi. Bisous

[Annick51]

J'aime bien la pâte sablée. Merci

[thithoad]

facile à faire et bien meilleur!!

bises

[Poupoule]

Top avec le thermomix

Bonne journée bisous