Rillettes de sardines à l'oeuf dur

Bonjour !

Il fait beau , c'est l'été , on a envie d'apéritif sur la terrasse ...

Cette tartinade est parfaite pour ça ..

Vue chez Cooking Julia et chez Annyvone du blog "Les délices de Thithoad"

Elle est simple et super bonne !

La recette :

Ingrédients :

• 1 oeuf dur
• 1 boite de sardines à l'huile
• 75 g de fromage frais
• le jus d'1/2 citron vert
• ciboulette
• piment d'espelette
• poivre

Préparation :

Ôter la coquille de l'oeuf dur et le couper en petits morceaux.

Egoutter les sardines.

Mettre le tout dans un saladier et tout bien écraser à la fourchette.

Rectifier l'assaisonnement en fonction de ses goûts.

Servir  sur du pain  frais ou des crackers.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[mutti]

Bonjour Christalie , merci pour votre blog qui est pour moi une vraie mine d'Or. Je réalise très souvent vos recettes sans laisser toujours de commentaire, désolée . J'ai réalisé celle ci pour notre déjeuner : j'ai fait avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur: à la place du fromage frais j'ai mis un fromage ail et fines herbes : sur une tartine de pain grillé nous nous sommes régalés, je la referai. Merci encore pour votre travail qui nous permet de faire plaisir et de régaler nos familles et amis . Continuez ainsi . mutti

[christalie]

Mutti : merci de votre gentil retour ça me fait très plaisir !! Continuez à me suivre bon dimanche !! amicalement Christalie

[Cooking Julia]

Merci pour ton clin d'oeil et ravie que tu aies apprécié cette recette ! Je te prends une photo pour la mise à l'honneur ! Bises

[poupoule]

Moi je passe mon tour pour aujourd'hui car les sardines on aime pas à la maison

Bonne journée

Bisous