Cakes mozzarella lardons

Bonjour !

Comme j'aime bien les cakes salés mais que je n'aime pas trop les manger en plusieurs fois , je les fais en petites quantités et portions individuelles.

Le Pie&Co  est donc pratique pour les cuire , sinon il suffit de les faire dans des moules individuels et cuire au four ...

Ma recette :

Ingrédients :

• 65 g de farine
• 1 oeuf
• 25 ml de lait
• 25 ml d'huile
• 1/2 sachet de levure chimique
• sel + poivre

• 1 boule de mozzarella
• 75 g de lardons fumés allumettes
• 75 g de parmesan

Préparation :

Dans le bol du Thermomix, mettre la mozzarella et les lardons et mixer 5 sec / Vit 5.

Pouis ajouter le reste des ingrédients et mixer 15 sec / vit 4.

Ou:

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients . ( couper les lardons et la mozzarella en petits morceaux )

Huiler légèrement les empreintes du Pie & Co , répartir la pâte dans les empreintes et cuire 15 mn environ.

Si vous n'avez pas , verser la pâte dans des moules allant au four ( ramequins moule à muffins ) et cuire 20 mn environ  à 180°c .

Servir avec une salade bien croquante .

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Marie]

Merci beaucoup de m'avoir répondu avec précision, j'y vois un peu + clair grâce à vous ;-) une agréable soirée

[Marie]

Bonjour, MERCI pour toutes les recettes que vous partagez avec cet appareil où les explications sont peu parlantes!!! Une amie m'a donné celui de sa maman(qui n'a jamais servi), je me demande s'il faut préchauffer avant de mettre la préparation, je veux dire d'attendre que le voyant rouge passe au vert? Rien n'est indiqué nul part? Je vous remercie beaucoup et super blog que j'adore ;-)

[Violette]

Super, une recette pour utiliser mon PIE & CO, merci !!!

[annick51]

Bonne idée Merci

[Not parisienne]

Coucou, c'est une bonne idée de faire ton cake en parts individuelles, il a l'air très bon en plus ! Bisous

[thithoad]

de jolis cakes avec une bonne garniture!

bonne journée

[Françoise]

MERCI !!!!