Sauté de porc au curry rouge

Bonjour !

Pour le déjeuner, je vous propose ce plat rapide et simple ...

J'avais de la pâte de curry dans le frigo et je l'ai utilisée pour relever cette viande ..

Ma recette :

Pour 3 personnes :

Ingrédients :

• 400 g de sauté de porc
• 1 oignon
• 400 ml de lait concentré non sucré
• 40 g de pâte de curry rouge
• 4 carottes
• sel + poivre
• 1 c à café de Maïzena

Préparation :

Emincer l'oignon et le faire fondre dans un peu de beurre et d'huile dans une sauteuse.

Ajouter les cubes de viande et faire dorer le tout.

Verser le lait concentré non sucré + la pâte de curry rouge + sel + poivre + les carottes en rondelles  et faire mijoter le tout à feu doux et à couvert pendant 30 mn.

Délayer la Maïzena dans un peu d'eau froide et verser dans la sauteuse pour lier la sauce.

Servir avec du riz.

C'était bien parfumé.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Cette sauce a l'air si bonne... Bises

[Nadine]

J'adore ce genre de plats! tellement savoureux!

[Amour de cuisine]

Je fais presque le même avec l'agneau, et c'est un régal, bravo.

[josette]

une superbe assiette bien appétissante ! miam

bonne journée bisous

[Yolande]

je m'inviterai bien à ta table pour y goûter....

[thithoad]

un plat bien relevé

bonne semaine

[Poupoule]

Miam miam un bon sauté

Bonne journée

Bisous

[Not parisienne]

Coucou, j'adore les currys et la pâte de curry fait des merveilles, ton plat devait être délicieux !