Gratin de poireaux léger
Bonjour !
Pour le dîner, je vous propose un gratin de poireau très léger mais nutritif ...
Ma recette :
Ingrédients :
- 2 poireaux
- 3 pommes de terre cuites à la vapeur
- 75 g de jambon râpé
- 50 g de parmesan
- 200 ml de lait concentré non sucré
- sel + poivre
Préparation:
Emincer les blancs de poireaux et les faire fondre dans un peu de beurre dans une poêle. Ajouter les pommes de terre cuites et cuire doucement le tout pendant 5 mn .
Verser dans un plat à gratin beurré.
Ajouter le jambon râpé + l parmesan.
Verser le lait concentré non sucré salé et poivré.
Ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus.
Préchauffer le four à 180°c.
Cuire 35 mn.
Servir chaud.
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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