Brownie à la purée de noix

Bonjour !

Pour utiliser ma purée de noix, j'ai fait un brownie ( on adore ça ! )

La recette Alice Gerfault

Ingrédients :

•  90 g de purée de noix
• 100 g de farine
• 200 g de sucre
• 120 g de chocolat
• 120 g de poudre d' amandes
• 2 oeufs
• 1 c à café d'extrait de vanille

Préparation :

Au bain-marie, faire fondre la purée de noix avec le chocolat.

Ajouter les oeufs + la farine + le sucre + la poudre d'amandes + l'extrait de vanille et bien mélanger.

Verser dans le moule .

Cuire 20 à 25 mn  à 170°c.

Version Thermomix :

Dans le bol du Thermomix , mettre le chocolat et mixer 6 sec / Vit 6.

Ajouter la purée de noix et chauffer 5 mn / 50°c / Vit 1.

Ajouter le reste des ingrédients et mixer 3 sec / Vit 4.

Verser dans le moule et cuire 20 à 25 mn  à 170°c. (perso j'ai rajouté un peu de lait parce que j'ai trouvé que la pâte était un peu épaisse ).

Laisser refroidir avant de démouler.

Servir avec une crème anglaise.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Il est canon ce brownie !! Bises

[Not parisienne]

Coucou, j'ai justement une purée de noix dont je ne sais pas quoi faire, merci pour l'idée, je vais m'en inspirer ! Bisous

[Amélie]

Coucou.

Je n'ai jamais vu de la purée de noix mais en voyant ta recette, j'ai envie d'aller en acheter pour faire ce bon brownie. Miamm !!

[josette]

bien appétissant ton superbe brownie ! miam

bisous

[poupoule]

Humm un bon brownie

Bonne journée

Bisous

[Yolande]

rhoooo miammmmm ça doit être trop trop bon !!! j'y goûterai bien en tout cas !!

bizzoooooo

[Amour de cuisine]

Que ca doit être bon.