Petits crumbles aux cerises
Bonjour !
Pleine saison des cerises et avec la chaleur accablante qui s'est abattue sur cette mi-juin, les cerises ont vite tourné !
Mais j'ai pu en faire de bons petits crumbles qui ont beaucoup plu à mes petits gourmands et même aux grands !
Ma recette :
Pour 14 ramequins
Ingrédients:
Pour le crumble :
- 75 g de farine
- 75 g de poudre d'amandes
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 500 g de cerises dénoyautées
Préparation :
Couper les cerises en 2 ( les miennes étaient très grosses ) et les disposer dans les ramequins.
Préparer le crumble : mettre tous les ingrédients dans le Thermomix ou un autre robot et mixer 10 sec / Vit 5 pour obtenir un sable grossier.
Verser ce sable sur les fruits.
Préchauffer le four à 180° , enfourner et cuire 20 à 25 mn (selon les fours ) .
Laisser tiédir ou refroidir totalement avant de déguster .
Ils ont été unanimes : c'est super bon !!!
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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