Financiers au pralin (Thermomix ou pas )

Bonjour !

Des blancs d'oeufs, du pralin maison = des financiers !

La recette :

Pour environ 27 pièces selon la taille des empreintes

Ingrédients :

• 50 g de pralin maison
• 30 g de farine
• 40 g de sucre en poudre
• 50 g de beurre
• 2 blancs d'oeufs

Préparation :

Version Thermomix :

Faire fondre le beurre.

Insérer le fouet dans le bol du Thermomix , ajouter le pralin + la farine + le sucre en poudre et mélanger 10 sec / Vit 4.

Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger 1 mn / Vit 3.

Puis terminer en ajoutant le beurre fondu et mélanger encore 1 mn 30 / Vit 3.

Répartir cette pâte dans les empreintes.

Préchauffer le four  à 180 °c.

Enfourner et cuire 20 mn .

Laisser tiédir avant de démouler.

Version traditionnelle :

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier, mélanger les poudres  avec un fouet , ajouter les blancs d'oeufs puis le beurre fondu et mélanger jusqu'à ce que ce soit homogène.

Répartir cette pâte dans les empreintes.

Préchauffer le four  à 180 °c.

Enfourner et cuire 20 mn .

Laisser tiédir avant de démouler.

Conserver dans une boite en fer  ( à l'abri des gourmands ).

Ils sont délicieux !!!

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Yolande]

rhoooo des petits financiers qui me plairaient beaucoup beaucoup !!! c'est certain !!!

[Cooking Julia]

Ces petits financiers sont un délice ! Bises

[josette]

superbe gourmandises bien appétissante!

bonne soirée bisous

[annick51]

Déjà des financiers c'est très bon , mais au pralin en plus, ils doivent être exquis

Merci

[clara]

Merci d'avoir partager cette recette !



bises !

[Amélie]

ils sont parfaits tes financiers, j'adore ça.

Belle journée à toi. Bisous