Quiche poulet macédoine de légumes

Bonjour !

Avec un reste du poulet rôti du week-end , j'ai fait une quiche ...

Le poulet + une macédoine de légumes =  une bonne quiche !

Ma recette :

Pour une quiche diamètre 26 cm

Ingrédients :

• 1 pâte brisée Thermomix
• 150 g de poulet rôti
• 1 boite de macédoine de légumes 1/2 = environ 425 g
• 75 g de fromage râpé
• sel + poivre
• 3 oeufs
• 300 ml de lait concentré non sucré (pour une version light ) ou de crème liquide

Préparation :

Préparer la pâte brisée. La laisser reposer 30 mn puis l'abaisser et foncer le plat à tarte avec. Piquer le fond.

Disposer dessus le poulet coupé en morceaux .

Egoutter la macédoine de légumes et la répartir sur le fond de pâte , répartir le fromage râpé dessus.

Mixer les oeufs + le lait concentré non sucré + sel + poivre et verser sur le fond de tarte.

Préchauffer le four  à 180°c.

Enfourner et cuire 30 à 40 mn selon les fours.

Servir tiéde ou froid avec une salade !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[une petite faim]

coucou une délicieuse quiche en vue, j'adore, bisous

[irisa]

Je suis fan de tartes et quiches, toujours gourmand et fait plaisir à table , celle ci sera de toutes saisons et prête en un rien de temps

[Mauricette]

Joliment colorée cette quiche !

Bonne journée

[annick51]

J'aime cette recette tout en un. Merci

[Yolande]

tout simple mais j'aime beaucoup l'idée.. je pense que je vais tester...

bizzzoooo

[Not parisienne]

Coucou, je ne suis pas fan de macédoine depuis mon enfance, ça me rappelle trop la cantine ! Mais je trouve que c'est une super idée de l'utiliser dans une quiche justement, la prochaine fois que j'en aurai à faire, je ferai comme ça ! Bisous