Quiche galette reblochon

Bonjour !

Comme il me restait des galettes de sarrasin un peu abimées , plutôt que de les jeter , je les ai utilisées en fond de tarte à la place d'une pâte brisée ....

Une quiche de recyclage ...

Ma recette :

Pour une quiche diamètre 24 cm

Ingrédients :

• 3 galettes de sarrasin cuites
• 75 g de dés de jambon blanc
• du reblochon
• sel + poivre
• 200 ml de lait concentré non sucré
•   50 ml de lait écrémé
• 2 oeufs
• Fromage râpé

Préparation :

Placer les galettes dans le plat à tarte les unes sur les autres.

Répartir les dés de jambon sur le fond de galettes.

Ajouter des dés de reblochon.

Mixer les oeufs + le lait concentré non sucré + le sel + le poivre.

Verser sur le fond de tarte.

Saupoudrer de fromage râpé.

Préchauffer le four  à 180°c.

Enfourner et cuire 35 mn .

Servir chaud ou froid avec une salade.

  Le fond de tarte en galettes de sarrasin c'est vraiment extra !

Je referai souvent !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Superbe quiche, elle fait très envie ! Bises

[annick51]

super ce recyclage pour arriver à une bonne quiche . Merci

[Not parisienne]

Coucou, j'adore ce genre de quiche, c'est une super idée dès qu'on a du fromage à utiliser et c'est toujours aussi bon ! Bisous

[josette]

elle donne très envie ta superbe quiche!

bonne soirée

bisous

[Yolande]

que d'idées !!! de gourmandises !!

merci à toi pour ce très bel index !!

bizzooo

[une petite faim]

coucou une quiche parfaite pour cette saison, délicieuse, bisous

[Amour de cuisine]

Coucou,

Qu'est ce que ça doit être délicieux, j'aime beaucoup.

[poupoule]

Une belle idée de recyclage pour ces galettes

Bonne journée

Bisous