Pickles de courgettes
Bonjour !
J'aime faire des pickles d'oignons rouges ,des pickles d'oignons jaunes , des pickles de chou rouge
Alors j'ai essayé les pickles de courgettes....
La recette :
Ingrédients :
- 1 courgette
- 1 mesure de sucre
- 2 mesures de vinaigre blanc
- 3 mesures d'eau
Préparation :
Peler les courgettes et les couper en rondelles.
Les mettre dans un bocal ébouillanté.
Dans une casserole , faire bouiller l'eau + le vinaigre + le sucre et verser dans le bocal sur les courgettes.
Fermer le bocal et laisser macérer de 4 heures à plusieurs jours.
Conserver au frais.
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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