Pain à la banane ( Thermomix)

Bonjour !

Dans le magazine "Thermomix et moi " n° 39 , j'ai trouvé cette recette de pain à la banane...

Parfait pour utiliser une banane bien mûre...

J'ai divisé la quantité par 2 ...

La recette divisée par 2

Pour un petit moule à cake

Ingrédients :

• 50 g de beurre en morceaux
• 75 g de sucre
• 90 g de farine
• 1 oeuf
• 1/4 de c à café de sel
• 150 g de banane ( 1 grosse banane )
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/4 de c à café de bicarbonate de sodium
• 5 g de jus de citron

Préparation :

Mettre le beurre + le sucre dans le bol du Thermomix et régler 3mn /50°c / Vit 2.

Ajouter la farine + l'oeuf + le sel + le bicarbonate de sodium + la levure + la banane en morceaux + le jus de citron et mixer 15 sec / Vit 7 puis 15 sec / Vit 4 pour obtenir une pâte homogène.

Verser dans un moule à cake en silicone.

Préchauffer le four  à 180°c.

Enfourner et cuire 30 mn  à 180°c.

Laisser refroidir 5 mn avant dedémouler sur une grille.

Ce pain à la banane est une vraie pépite !

Il est moelleux à souhait , on sent bien le goût de la banane ...

Parfait au goûter ou au petit déjeuner !!

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Comments

[une petite faim]

coucou je ne dirais pas non à une tranche de ce délicieux pain, bisous

[poupoule]

Miam miam voilà un bon pain

Bonne journée

Bisous

[thithoad]

c'est parfait pour le petit déjeuner

bonne soirée

[Amour de cuisine]

Un gateau que j'adore, bravo et merci pour la recette au thermomix.