Velouté blanquette de veau (Thermomix)

Bonjour !

Hier je vous proposais la blanquette de veau au Cookéo ...

Comme je le disais , il y avait un peu trop de sauce à mon goût ...

Du coup , comme rien ne se perd chez moi , j'ai fait un délicieux velouté avec...

Ma recette :

Ingrédients :

• 800 g de sauce de blanquette de veau
• 150 g de poireaux
• 150 g de carottes
• 300 g de pommes de terre
• 350 g d'eau
• sel + poivre ( légèrement)

Préparation :

Dans le bol du Thermomix , mettre les carottes en rondelles, les poireaux émincés , les pommes de terre en dés.

Verser la sauce de blanquette + l'eau + un peu de sel et de poivre et régler 30 mn /100°c / Vit 1.

A la sonnerie, mixer 1 mn / Vit 10.

Voilà un bon velouté au bon goût de blanquette qui nous a bien réconforté !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[une petite faim]

coucou j'adore ce genre de recette ou rien ne se perds et rend ce velouté terriblement appétissant, bisous

[Not parisienne]

Coucou, en voilà une super idée de recette anti gaspi!! Bravo ça a l'air super bon, bisous

[josette]

c'est une bonne idée ce velouté, mais tout ce qu'y touche dans le veau, je n'en mange pas!

bonne soirée

bisous

[Isabelle QGDG]

Tu as eu une excellente idée

[Poupoule]

Une très belle idée

Bonne journée

Bisous