Pizza jambon, poivrons

Bonjour !

Une nouvelle pizza pour le dîner ça vous tente ?

Nous , oui !!

Ma recette :

Ingrédients :

Pâte à Pizza " Frimousse06 "

• 600 g de farine T55
• 330 g d'eau
• 1 c à soupe d'huile d'olive
• 5 g de levure sèche de boulangerie ou un sachet tout prêt
• 1 pincée de sel

Pour la garniture :

• coulis de tomates pour pizza
• 1 tranche de jambon par pizza
• fromage ail et fines herbes à tartiner
• fromage râpé
• dés de poivrons rouge, vert, jaune
• de la mozzarella
• origan
• 1 rondelle de chorizo
• rondelles d'oignons rouges

Préparation :

De la pâte à pizza:

Mettre la levure et l'eau dans le bol du Thermomix et régler 1mn 30 / 37°c / Vit 2.
Ajouter le reste des ingrédients et régler 2 mn / Fonction épi.
Sortir la pâte du bol et la laisser reposer au frais dans un saladier fermé.

On peut faire avec cette pâte jusqu'à 7 pâtons pour pizzas individuelles de 30 cm de diamètre.

Des pizzas :

Abaisser un pâton pour pizza individuelle , le napper de coulis de tomates et de fromage ail et fines herbes, répartir une tranche de jambon blanc , de la mozzarella, du fromage râpé très généreusement , et des dés de poivrons , puis saupoudrer d'origan et terminer avec une rondelle de chorizo et des lamelles d'oignon rouge.

Chauffer le four à pizza et y cuire les pizzas individuellement.

Cétait très très bon !

 

 Bon appétit !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Poupoule]

Miam-miam voilà une bonne pizza🍕 🍕

Bonne soirée

Bisous

[Michèle]

Chez nous on ne dit jamais non à une belle pizza!