Crème aux oeufs chocolat ( multidélices + thermomix)

Bonjour !

Après avoit fait les crèmes aux oeufs chez  Cooking Julia , et avoir eu beaucoup de succès , j'en ai fait une version au chocolat et ai un peu modifié sa recette.

D'après la recette de Cooking Julia.

Pour 12 pots

Ingrédients :

•  1 litre de lait entier
• 200 g de crème liquide entière
• 100 g de sucre
• 100 g de chocolat à pâtisser
• 4 oeufs

Préparation :

Version Thermomix :

Mixer le chocolat 5 sec / Vit 5.

Ajouter le lait + la crème liquide + le sucre dans le bol du Thermomix et régler 5 min / 60°c / Vit 3.

A la sonnerie, ajouter les oeufs un à un par l'orifice du couvercle sur les couteaux en marche Vit 3.

Verser dans les pots de la multi-délices .

Remplir le réservoir de l'appareil d'eau , poser les pots , fermer le couvercle et régler 40 mn / desserts lactés.

A fin de la cuisson , laisser refroidir , puis fermer les couvercles et placer au frais pendant 4 heures avant de déguster.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Quelle bonne idée d'y ajouter du chocolat ! Une merveille... Bises

[annick51]

Bonjour

Merci pour la recette.

Si nous n'avons pas le multi delices pouvons nous les faire avec la yaourtiere lagrange svp

Bonne soirée

[poupoule]

Humm un régal ces petites crèmes

Bonne journée

Bisous