Tarte aux saucisses cocktail

Bonjour !

Petit tour de frigo : il me restait des saucisses cocktail , un demi pot de cancoillotte ....

J'en ai fait une tarte pour le dîner..

Ma recette :

Pour une tarte diamètre  cm

Ingrédients :

• 1  pâte brisée Thermomix
• 200 g de saucisses cocktail
• 3 oeufs
• 1/2 pot de cancoillotte
• 200 ml de lait
• 1 c à soupe de moutarde forte
• fromage râpé
• sel + poivre

Préparation :

Pocher les saucisses cocktail dans de l'eau bouillante puis égoutter et couper en 2 dans la longueur.

Abaisser la pâte brisée et en foncer un plat à tarte . Piquer le fond.

Disposer les saucisses sur le fond.

Parsemer généreusement de fromage râpé.

Mixer les oeufs + la cancoillotte + le lait + la moutarde + sel + poivre et verser ce mélange sur les saucisses.

Préchauffer le four  à 210°c , enfourner et cuire 30 mn.

Servir avec une salade .

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Une super idée cette tarte qui utilise les fonds de frigo ! C’est ce que j’aime... Bises

[Amélie]

C'est une bonne idée cette tarte avec des saucisses cocktail :-)

Bonne fin de journée à toi