Petits soufflés pomme de terre à L'Extra Crisp

Bonjour !

Allumer le grand four pour 3 petits soufflés ça m'ennuyait ..

Problème résolu avec l'Extra Crisp .

Ma recette :

Pour 3 personnes

Ingrédients :

• 250 g de purée de pommes de terre
• 2 oeufs
• 50 g de fromage râpé
• sel + poivre

Préparation :

Séparer les jaunes des blancs.

Monter les blancs en neige. Réserver.

Mélanger la purée de pommes de terre+ les jaunes d'oeufs + le fromage râpé.

Ajouter aux blancs en neige et mélanger délicatement à la maryse.

Verser dans des ramequins beurrés .

Poser dans la cuve du cookéo , positionner l'Extra Crisp , régler sur "rôti" (180°c ) pendant 40 mn.

Servir de suite , un soufflé n'attend jamais !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Isabelle QGDG]

Bien beaux tes soufflés!

[annick51]

ON essaiera de faire , mais au four, n'ayant pas l extra crisp

Merci