Truffes menthe chocolat

Bonjour !

Et pour clôturer le menu de Noël de cette semaine , je vous propose ces délicieuses truffes !!

Faciles à faire et très rapidement...

Quant à les déguster, ça se fera sans faim !!

La recette :

Pour environ 30 truffes

Ingrédients

• 250 g de chocolat noir
• 120 ml de crème liquide
•   50 ml de liqueur de menthe (get 27 , menthe pastille )

Préparation :.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Porter la crème liquide à ébullition et la verser sur le chocolat fondu , bien mélanger puis ajouter la liqueur de menthe.

Verser dans un bol , filmer au contact. Placer 4 heures minimum au frais.

Avec une cuillère parisienne , faire de petites boules , les rouler ensuite dans du sucre glace ou du cacao amer.

Placer dans de petites caissettes en papier .

Conserver au frais.

Elles sont délicieuses !!

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Tu titilles notre gourmandise !! Bises

[Poupoule]

Génial voilà qui doit être bon je vais tester

Passe un bon Noël

Bonne journée Bisous

[thithoad]

bonne idée cet ajout de menthe

bonne journée