Pommes de terre Caviar
Bonjour !
En cette période festive, je vous propose une entrée raffinée ...
Un peu coûteuse mais exquise ...
Pour l'explication , j'avais acheté du caviar en fin de date et donc son prix avait été baissé de 75 % ....
La recette :
Ingrédients :
- 1 boite de 20 g de caviar
- 1 pomme de terre
- crème épaisse
- sel + poivre
Préparation :
Cuire la ou les pommes de terre à l'eau avec leur peau.
La sortir de l'eau et la laisser refroidir.
Couper en tranches épaisses.
Préparer 2 c à soupe de crème épaisse , saler ( légèrement ) et poivrer.
Sur chaque tranche de pomme de terre , mettre une cuillère de crème épaisse.
Disposer dessus du caviar .
Servir .
C'est fin et délicat ...
Une expérience unique !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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