Macarons ganache chocolat mûres

Bonjour !

Une nouvelle ganache fruitée pour des macarons moelleux et délicieux ...voilà le programme du jour ..

La recette :

Pour environ 15 macarons

Ingrédients :

Pour les coques :

Cliquer sur le lien ci-après pour voir en détail la recette des macarons : Macarons

Pour la garniture :

• 100 g de chocolat noir
•   50 g de gelée de mûres
•   25 g de crème liquide entière

Préparation :

Faire la ganache la veille .

Mixer ou râper le chocolat. Le faire fondre au bain-marie.

Faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat fondu , ajouter la gelée de mûres et bien mélanger.

Filmer au contact et placer une nuit au frais.

Le lendemain , mettre la ganache dans une poche munie d'une douille lisse .

Garnir les coques .

C'est très très bon ...

Macarons à conserver au frais une fois garnis.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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