Gâteau au citron

Bonjour !

Pour le dessert ou le goûter , je vous propose ce gâteau bien léger ..

Ingrédients

Pour un moule silicone diamètre 20 cm / 18 cm

Ingrédients :

• 270 g de ricotta
• 130 g de sucre
• 3 oeufs
• 45 ml de jus de citron

Préparation :

Fouetter ensemble tous les ingrédients.

Verser dans le moule posé sur une plaque.

Préchauffer le four  à 180°c.

Enfourner et cuire 35 à 40  mn selon les fours.

Laisser refroidir avant de démouler.

C'est un gâteau très léger , un peu un flan.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Amour de cuisine]

Coucou,
Qu'est ce que ça doit etre délicieux, yum yum

[christalie]

Oui ça l'est !! ;-) bisous

[Minimirabelle]

J'adore les gâteaux à la ricotta. parfumé au citron, c'est top !

[christalie]

Oui c'est très léger .. merci

[Cooking Julia]

Tout à fait le genre de gâteau que j’aime à cette période de l’année où les fruits sont rares. Bises

[christalie]

Oui ça change !! merci Julia bisous