Soupe au chou et tomates

Bonjour !

Avec le reste du chou de la recette d'hier , j'ai fait cette délicieuse soupe ..

Ma recette :

Ingrédients :

• 1/4 de chou blanc
• 200 g de tomates cerises
• 2 carottes
• 1 oignon
• 600 ml d'eau + 1 cube de fond de viande maison
• sel + poivre

Préparation :

Peler les légumes et les couper en morceaux.

Les mettre dans le bol du Thermomix et mixer 5 à 6 sec / Vit 6.

Ajouter l'eau + le cube de fond de viande maison ou encore du bouillon de cuisson d'une viande , + sel + poivre et régler 20 min / 100°c / Vit 1.

A la sonnerie,  mixer 1 min / Vit 10.

On peut aussi ajouter de la crème pour un effet plus velouté !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[christalie]

C'est clair entre la pluie , le froid , ça nous réchauffe !! bises

[thithoad]

les soupettes sont encore d'actualité!!
bises

[christalie]

Not parisienne : oui super bonne ! et ça réchauffe !! bisous

[christalie]

ça l'est ;-) merci bizzz

[LUBY Emy]

cela a l'air délicieux
miam miam
merci du partage biz

[Not parisienne]

Coucou, moi aussi j'avais un reste de chou à utiliser je viens de le faire en soupe mais avec de la carotte et du curcuma ! Ta version a l'air super bonne ! Bisous