Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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9 octobre 2026

Pois chiches grillés Airfryer

Bonjour ! Il y a des années de ça , j'avais préparé des pois chiches au gomasio . C'était bon pour l'apéritif ! Alors quand j'ai vu passer une recette similaire faite à l'Airfryer , j'ai testé !! La recette Ingrédients : 265 g de pois chiches (poids net...

Posté par christalie à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, Ninja Combi multicuiseur, amuse-bouches

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4 septembre 2026

Aubergine façon pizza

Bonjour ! L'aubergine n'est pas un légume que je cuisine beaucoup , mais depuis l'année dernière je m'y mets un peu. Là je l'ai cuisinée façon pizza pour grignoter un soir tranquille... A cuire au four ou dans un airfryer. La recette : Pour 2 personnes...

Posté par christalie à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, sauce pizza, fromage râpé, Ninja Combi multicuiseur

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5 juin 2026

Feuilletés apéritif

Bonjour ! Pour des amuse-bouches rapides à faire cette recette est parfaite La recette : Ingrédients : 1 pâte feuilletée prête à dérouler beurre lait fromage ail et fines herbes jambon fumé Préparation : Dérouler la pâte feuilletée et la badigeonner de...

Posté par christalie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, Ninja Combi multicuiseur, fromage ail et fines herbes, jambon de Bayonne, amuse-bouches

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3 avril 2026

Poisson feuilleté jambon cheddar

Bonjour ! C'est bientôt Pâques . Pour un apéritif convivial et rigolo je vous propose ce "poisson " ... La recette : Ingrédients : 2 pâte feuilletées prête à dérouler 1 pot de fromage ail et fines herbes du jambon blanc (3) du cheddar en tranches (7)...

Posté par christalie à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, cheddar, jambon, fromage ail et fines herbes, amuse-bouches

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27 février 2026

Feuilletés saucisses

Bonjour ! Pour des amuse-bouches rapides à faire cette recette est parfaite. C'est une variante de feuilletés à la saucisse.. La recette : Ingrédients : 1 pâte feuilletée prête à dérouler beurre des knackis lait Préparation : Dérouler la pâte feuilletée...

Posté par christalie à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, knackis, Ninja Combi multicuiseur, amuse-bouches

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5 décembre 2025

Bouchées d'oeufs de caille

Bonjour ! Je vous propose un amuse-bouche qui fait son effet .. On le mange en 1 bouchée . La recette : Ingrédients : oeufs de caille jambon fumé en fines tranches Préparation : Faire durcir les oeufs de caille 3 min dan de l'eau bouillante et les mettre...

Posté par christalie à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf de caille, jambon fumé, amuse-bouches

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28 mars 2025

Minis burgers

Bonjour ! Après avoir préparé les minis-burgers Cliquer ICI pour la recette , je les ai garnis .. La recette Ingrédients : du fromage frais genre Saint Môret du jambon fumé en très fines tranches des minis burgers Préparation : Couper les minis-burgers...

Posté par christalie à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-bouches, jambon fumé, fromage frais, Saint Morêt, Saint Môret, mini-burger

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21 mars 2025

Minis burgers apéritif

Bonjour ! Pour l'apéritif , je vous propose ces minis burgers .. Moelleux à souhait ! La recette Ingrédients : 250 g de farine T55 10 g de sucre roux 1 petite pincée de sel 10 g de levure de boulangerie fraiche 20 g de beurre 100 ml de lait 1 oeuf graines...

Posté par christalie à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini-burger, apéritif, kitchenaid, amuse-bouches, demarle empreintes petits fours

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29 décembre 2024

Sapin brioché fromage jambon

Bonjour ! Allez encore un recette pour un buffet d'apéritif festif .. Facile à faire pour un effet très festif ! La recette : Ingrédients: Pour une pâte à pizza moelleuse : 500 g de farine 325 ml de lait 15 g de levure de boulangerie fraîche Pour la garniture...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, thermomix, amuse-bouches, jambon, Noël, TM 31 TM 5 TM 6, pâte pizza moelleuse

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7 décembre 2024

Petits sapins briochés

Bonjour ! Pour un apéritif festif de Noël , je vous propose ces sapins à partager .... Facile à faire pour un effet très festif ! La recette prise sur le net : Ingrédients: Pour une pâte à pizza moelleuse : 500 g de farine 325 ml de lait 15 g de levure...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mozzarella, sapin, amuse-bouches, pâte à pizza, Noël, TM 31 TM 5 TM 6, jambon râpé fumé

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