Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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8 avril 2026

Cookies feuilletés

Bonjour ! Des cookies feuilletés ......quand j'ai vu cette recette , j'ai tout de suite décidé de la tester ... On adore les feuilletés , les cookies ...alors ça ne peut que nous plaire ! La recette : Pour environ 20 cookies Ingrédients : 1 pâte feuilletée...

Posté par christalie à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, pâte à cookies, pépites de chocolat, kitchenaid

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10 décembre 2025

Biscuits oursins

Bonjour ! Petits gâteaux piqués à ma copinaute suisse Catherine ... Elle en fait toujours de grandes quantités pour Noël ... La recette Pour 46 pièces Ingrédients : 180 g de beurre mou 125 g de sucre semoule 1 œuf 250 g de farine 1/ 2 sachet de levure...

Posté par christalie à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux, biscuits oursins

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3 décembre 2025

Schwowebredele

Bonjour ! Recette traditionnelle d'Alsace ces petits gâteaux à la cannelle et au nom difficilement prononçable pour nous qui ne vivons pas là-bas sont aussi appelés gâteaux souabes. Ce sont des gâteaux originaires de la région allemande Souabe . C'est...

Posté par christalie à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits Noël, poudre amandes, cannelle

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24 septembre 2025

Pattes de chat à la noix de coco et au chocolat

Bonjour ! Une nouvelle recette de petits gâteaux ... De mignonnes pattes de chat .. La recette : Pour 50 pièces Ingrédients : 125 g de beurre à température ambiante 75 g de sucre en poudre 1 oeuf entier 200 g de farine 1 c à café de levure chimique 75...

Posté par christalie à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, chocolat noir, petits gâteaux, kitchenaid

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17 septembre 2025

Muffins des JO une autre recette

Bonjour ! De délicieux muffins ...une autre variante des muffins des JO qui ont fait fureur l'été dernier. Recette Demarle Moule empreintes minis-muffins Ingrédients: 120 g de beurre mou 100 g de sucre 2 oeufs 100 g de lait 200 g de farine 8 g de levure...

Posté par christalie à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle empreintes mini muffins, chcoolat, cacao non sucré, pâte à tartiner, kitchenaid, petits gâteaux

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30 juillet 2025

Financiers à l'abricot

Bonjour ! 3 blancs d'oeufs à écouler , un bel abricot bien mûr = 12 minis financiers à croquer !! Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 32,50 g de poudre d'amandes 32,50 g de farine 87,50 g de sucre glace 45 g de beurre 1 bel abricot quelques amandes effilées...

Posté par christalie à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, financiers, minis financiers, amandes effilées, abricots, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, Ninja Combi multicuiseur

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11 juin 2025

Muffins du Crous pour les athlètes des JO

Bonjour ! En 2024 , les JO étaient à Paris ... Cette recette a été plébiscitée... J'ai donc eu envie de les tester ... C'est une recette avec beaucoup d'ingrédients mais ça en vaut le coup ... La recette du Net : Pour 16 muffins Ingrédients : 180 ml de...

Posté par christalie à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle empreintes muffins, cacao non sucré, chocolat noir, café soluble, kitchenaid, muffins, Jeux Olympiques

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14 mai 2025

Madeleines à la vanille

Bonjour ! Je teste souvent des madeleines , non pas à la recherche du temps perdu mais à celle de la belle bosse ... Quand j'ai vu celles de Samar du blog " Mes inspirations culinaires " j'ai tout de suite eu envie de les essayer ....hélas malgré la mise...

Posté par christalie à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: empreintes madeleines, madeleines

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19 mars 2025

Sablés aux amandes

Bonjour ! La recette : Ingrédients : 270 g de beurre à température ambiante 500 g de farine 2 oeufs entiers 150 g de poudre d'amande 250 g de sucre 20 g de cannelle 10 g jus de citron Pour le glaçage : 1 jaune d'oeuf 1 c à soupe de lait Préparation Dans...

Posté par christalie à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, petits gâteaux, kitchenaid

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14 février 2025

Cupcake tout choco

Bonjour ! Je vous propose ces délicieux cup cakes pour la Saint Valentin. Recette "Marmiton" Pour 6 pièces Ingrédients : Pour les cupcakes: 2 blancs d'oeufs 75 g de Maïzena 75 g de sucre semoule 40 g d'huile de tournesol 25 g de farine 25 g de cacao amer...

Posté par christalie à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème au beurre, cupcakes

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