Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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3 septembre 2026

Minis-muffins aux amandes craquantes / Recette autour d’un ingrédient #135

Bonjour ! La préoccupation des enfants le matin c'est souvent : qu'est-ce qu'il y aura au goûter ? Alors j'ai intérêt de prévoir et de me renouveler aussi ! Et comme la rentrée scolaire était avant- hier , il faut fêter ça avec un bon goûter ! Aujourd'hui...

Posté par christalie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle empreintes mini muffins, kitchenaid, amandes effilées, petits gâteaux

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29 juillet 2026

Muffins pépites de chocolat

Bonjour ! Encore une recette de goûter ... Il en faut tous les jours et les enfants aiment beaucoup le changement ...et le chocolat ! La recette : Pour 25 pièces Ingrédients 200 g de farine 100 g de Maïzena 1 sachet de levure chimique (11 g ) 4 œufs 200...

Posté par christalie à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, demarle empreintes mini muffins, pépites de chocolat

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1 juillet 2026

Madeleines yaourt

Bonjour ! Pour le goûter des loulous , j'ai préparé ces petits gâteaux .. Ils n'ont de madeleines que la forme mais ils sont délicieux ! La recette : Ingrédients : 1/2 pot de yaourt ( 60 à 70 g ) 1 œuf 1/2 pot de sucre 1 pot de farine 1/2 c à café de...

Posté par christalie à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: empreintes madeleines, yaourt, gâteau au yaourt, kitchenaid

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17 juin 2026

Financiers noisette à l'Airfryer

Bonjour ! Avec 2 blancs d'œufs de reste dans mon frigo , j'ai fait des financiers que l'on adore à la maison. Nouveauté : la cuisson en mode Airfry .. C'est parfait ! La recette : Pour 12 petits financiers Ingrédients : 2 blancs d'œufs 50 g de beurre...

Posté par christalie à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, poudre de noisettes, Ninja Combi multicuiseur, airfryer, poudre d'amandes, kitchenaid

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6 mai 2026

Muffins moelleux aux pommes

Bonjour ! Pour le goûter , j'ai préparé ces petits muffins très moelleux .. Ils ont vite été mangés !! La recette : Pour 6 muffins Ingrédients : 2 pommes 120 g de farine 100 g de sucre 2 oeufs 80 g beurre 1 yaourt 1/ 2 sachet levure chimique 1 pincée...

Posté par christalie à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, pommes, yaourts

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8 avril 2026

Cookies feuilletés

Bonjour ! Des cookies feuilletés ......quand j'ai vu cette recette , j'ai tout de suite décidé de la tester ... On adore les feuilletés , les cookies ...alors ça ne peut que nous plaire ! La recette : Pour environ 20 cookies Ingrédients : 1 pâte feuilletée...

Posté par christalie à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, pâte à cookies, pépites de chocolat, kitchenaid

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10 décembre 2025

Biscuits oursins

Bonjour ! Petits gâteaux piqués à ma copinaute suisse Catherine ... Elle en fait toujours de grandes quantités pour Noël ... La recette Pour 46 pièces Ingrédients : 180 g de beurre mou 125 g de sucre semoule 1 œuf 250 g de farine 1/ 2 sachet de levure...

Posté par christalie à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux, biscuits oursins

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3 décembre 2025

Schwowebredele

Bonjour ! Recette traditionnelle d'Alsace ces petits gâteaux à la cannelle et au nom difficilement prononçable pour nous qui ne vivons pas là-bas sont aussi appelés gâteaux souabes. Ce sont des gâteaux originaires de la région allemande Souabe . C'est...

Posté par christalie à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits Noël, poudre amandes, cannelle

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24 septembre 2025

Pattes de chat à la noix de coco et au chocolat

Bonjour ! Une nouvelle recette de petits gâteaux ... De mignonnes pattes de chat .. La recette : Pour 50 pièces Ingrédients : 125 g de beurre à température ambiante 75 g de sucre en poudre 1 oeuf entier 200 g de farine 1 c à café de levure chimique 75...

Posté par christalie à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, chocolat noir, petits gâteaux, kitchenaid

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17 septembre 2025

Muffins des JO une autre recette

Bonjour ! De délicieux muffins ...une autre variante des muffins des JO qui ont fait fureur l'été dernier. Recette Demarle Moule empreintes minis-muffins Ingrédients: 120 g de beurre mou 100 g de sucre 2 oeufs 100 g de lait 200 g de farine 8 g de levure...

Posté par christalie à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle empreintes mini muffins, chcoolat, cacao non sucré, pâte à tartiner, kitchenaid, petits gâteaux

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