Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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28 septembre 2017

Coulis de tomates pour pizzas en conserves

Bonjour ! L'été se termine et les tomates du jardin sont lourdes et parfumées.. Alors , on en profite pour les transformer en coulis pour les pizzas... Jne fais pas un simple coulis de tomates, j'ajoute d'autres légumes pour une recette qui convient très...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, sauce tomates, pizzas

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29 juin 2017

Conserves d'asperges au naturel

Bonjour ! Je fait souvent des conserves , mais je n'avais jamais essayé avec des asperges .... Au marché, en fin de printemps , j'ai trouvé des têtes d'asperges à un prix très intéressant , et comme je n'avais plus de place dans mon congélateur , j'ai...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, conserves

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26 juin 2017

Conserves de fraises au naturel

Bonjour ! Cette année a été riche en fraises , alors de clafoutis , en charlotte , en passant par des coulis et des confitures , il a fallu trouver de nouvelles idées pour ne pas les perdre ... J'ai donc essayé les fraises en conserves ...j'en avais acheté...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, conserves

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28 septembre 2015

Compote en conserve

Bonjour ! J'ai des fruits bien mûrs mais comme je ne vais pas me lever la nuit pour les manger , j'en fais des compotes ... Rien de plus facile avec Thermomix , ou avant cet appareil , une casserole et un moulin à légumes ! Bref , en ce début d'automne,...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote, conserves

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14 septembre 2015

Mirabelles en conserve au naturel

Bonjour ! En cette fin d'été , les mirabelles sont belles , gorgées de sucre et de soleil.. Pour en profiter encore cet hiver , j'en ai fait quelques conserves .. Ma façon de procéder : Unstensiles : un stérilisateur ou une cocotte minute Ingrédients...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, mirabelles

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13 octobre 2014

Coco de Paimpol en conserve

Bonjour ! En ce début d'automne , on trouve sur les étals le coco de Paimpol , ce haricot blanc si bon et si fondant! L'occasion de profiter des offres en gros et de les préparer en conserve prêt à manger ! 1 kg de cosses = environ 400 g de haricots Ma...

Posté par christalie à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, conserves, coco paimpol

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