Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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22 juin 2026

Côtes de porc et ses petits légumes au Cookéo

Bonjour ! Pour un déjeuner vite préparé , voire programmé à l'avance , je vous propose aujourd'hui ces côtes de porc . La recette Cookéo Pour 3 personnes : Ingrédients : 3 côtes de porc 200 g de pommes de terre grenaille 200 g de petits pois surgelés...

Posté par christalie à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes de porc, haricots verts, carottes, pommes de terre, cookéo

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18 mai 2026

Bolognaise végétarienne Cookéo

Bonjour ! Aujourd'hui, un plat végétarien , je ne cuisine pas végétarien mais quand je reçois quelqu'un qui l'est je me plies à l'exercice et ce n'est pas déplaisant au contraire et du coup , j'essaie de varier les recettes afin de ne pas lasser cette...

Posté par christalie à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles corail, lentilles vertes, tomates concassées, cookéo, plat végétarien

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11 mai 2026

Epaule de porc marinée au Cookéo

Bonjour ! Je voulais faire un rôti froid pour un buffet et j'avais envie qu'il soit un peu caramélisé à l'extérieur . J'ai donc repris la marinade que j'avais déjà faite pour des côtes de porc marinées en la modifiant un peu. La recette est ICI La recette...

Posté par christalie à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rôti de porc, marinade, sauce soja, miel, cookéo

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30 mars 2026

Saucisses lentilles Cookéo

Bonjour ! Le Cookéo est vraiment un appareil pratique ... Cuisson rapide et surtout programmable ... Ça me facilite vraiment la vie ... Pour ce midi , j'ai programmé des saucisses lentilles ... La recette : Pour 4 personnes Ingrédients : 250 g de lentilles...

Posté par christalie à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles vertes, carottes, oignon, saucisses fumées, cookéo

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16 mars 2026

Marmite riz carotte dinde (Cookéo )

Bonjour ! Chaque jour je prépare un repas à emporter et le Cookéo me rend bien service . Vite fait et bien fait .. Voilà un repas que j'aime faire . La recette : Pour 4 personnes Ingrédients : 2 filets de dinde ( 400 g environ ) 100 g d'allumettes de...

Posté par christalie à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, riz, carottes, cookéo, piment espelette, lardons allumettes

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9 mars 2026

Tête de veau au Cookéo

Bonjour ! Aujourd'hui , un plat qu'on ne fait plus vraiment mais que j'aime bien car c'est un plat de mon enfance ... La tête de veau ... La recette Cookéo Ingrédients : 1 tête de veau environ 800 g 1 oignon 1 carotte 1 /2 poireau sel + poivre 2 clous...

Posté par christalie à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tête de veau, viande, cookéo

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9 février 2026

Rognons de porc sauce madère (Cookéo)

Bonjour ! Aujourd'hui , un plat que l'on trouve régulièrement en restaurant ouvrier : les rognons . Pour une fois, ce sera des rognons de porc et non pas des rognons de boeuf et j'avoue trouver ça plus doux ... La recette : Pour 2 personnes : Ingrédients...

Posté par christalie à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rognons de porc, madère, bouillon de volaille, cookéo

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15 décembre 2025

Rôti de sanglier ( Cookéo) sauce au poivre

Bonjour ! En période de chasse , on trouve du gibier dans les étals ..et en période de fêtes encore plus .. Aujourd'hui , je vous propose donc du sanglier . Avec le Cookéo , la cuisson est rapide et parfaite ! La recette : Ingrédients : 1 rôti de sanglier...

Posté par christalie à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rôti de sanglier, cookeo, gratin dauphinois, sauce au poivre, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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24 novembre 2025

Epaule de chevreuil au Cookéo

Bonjour ! J'avais dans mon congélateur une épaule de chevreuil dont j'avais soigneusement coupé l'os et comme l'ensemble rentrait dans la cuve du Cookéo j'ai testé cette cuisson . Et c'est top !! La recette : Ingrédients : 1 épaule de chevreuil 1kg 700...

Posté par christalie à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookéo, viandes, gibier, chevreuil, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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13 octobre 2025

Haricots verts à l'italienne Cookéo

Bonjour ! Voilà un plat que j'aime faire en été mais aussi l'hiver ( j'utilise dans ce cas des haricots surgelés et des tomates en conserve ) Ma recette : Ingrédients : 500 g de haricots verts 3 belles tomates 1 oignon rouge 200 g de lardons fumés 1 gousse...

Posté par christalie à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookéo, haricots verts, tomates, lardons

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