Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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20 février 2023

Bourguignon au Cookéo

Bonjour ! Habituellement je fais et cela depuis des années , le bourguignon à la mijoteuse ..(voir la recette ii ) Une recette longuement mijotée.... mais voilà j'ai le Cookéo et du coup je teste toues mes recettes mijotées dans cet appareil qui cuisine...

Posté par christalie à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, bourguignon, boeuf, vin rouge, cookéo

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13 février 2023

Pot au feu (Cookéo)

Bonjour ! Le pot au feu n'est pas mon plat favori mais j'en fais quand même de temps en temps . Habituellement , je fais à la mijoteuse mais en ces périodes d'économies énergétiques , j'ai préféré cuire au Cookéo qui certes est électrique mais beaucoup...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poireau, oignon, jarret de boeuf, cookéo, pt au feu

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7 février 2023

Potatoes extra crisp

Bonjour ! Pour changer des frites , je vous propose des potatoes .... Comme ça , j'utilise l'Extra Crisp de Cookéo ... C'est assez rapide et facile à faire ... La recette d'après le livre dédié à l'Extra Crisp Ingrédients : 600 g de pommes de terre 1...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, cookéo, extra crisp, potatoes

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6 février 2023

Chili con carne Cookéo

Bonjour ! Habituellement , je fais le chili dans la mijoteuse, mais bien sûr je l'ai essayé au Cookéo. La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de steak haché 200 g de haricots rouges déjà cuits 1 oignon 1 bocal de tomates 1 c à café d'épices...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oignons, haricots rouges, viande hachée, cookéo

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30 janvier 2023

Tartiflette Cookéo

Bonjour ! La tariflette au Cookéo , j'avoue que ça ne me serait pas venu à l'idée mais quand j'ai vu la recette , j'ai essayé ... Et c'est une façon de faire très rapide .... J'ai suivi la recette à la lettre .... La recette Cookéo Pour 4 personnes :...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons, oignons, tartiflette, reblochon, plats complets

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24 janvier 2023

Fondue de poireaux au cookéo

Bonjour ! Aujourd'hui, fondue de poireaux ... Au Cookéo ... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 600 g de blancs de poireaux 3 c à soupe de crème liquide 200 ml d'eau 30 g de beurre sel + poivre Préparation : Laver et émincer finement les blancs...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, crème liquide, cookéo

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17 janvier 2023

Poireaux à la vapeur ( Cookéo)

Bonjour ! Suite des cuissons vapeur dans le Cookéo. A cette saison , les poireaux ... Simple et rapide.. La recette : Ingrédients : 3 poireaux sel 200 ml d'eau Préparation : Mettre l'eau dans le fond de la cuve du Cookéo. Laver les poireaux et les couper...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, cuisson vapeur, cookéo

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16 janvier 2023

Choucroute Cookéo

Bonjour ! Habituellement , je cuisine la choucroute à la mijoteuse , longuement , doucement ... Mais comme j'ai le Cookéo , j'essaie la cuisson dedans pour comparer ... La recette : Ingrédients : 800 g de choux cru 1 palette demi-sel 1 petit jarret demi-sel...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choucroute, cookeo

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9 janvier 2023

Civet de lapin ( Cookéo )

Bonjour ! J'aime bien le lapin mais il est vrai que j'en cuisine rarement ..et pourtant ... Aujourd'hui, j'ai donc essayé le civet au Cookéo ... La recette : Ingrédients : 1 lapin 20 g de lardons fumés 4 pommes de terre 4 carottes 1 oignon champignons...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, lapin, champignons, vin rouge, cookéo, civet

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2 janvier 2023

Poêlée de légumes Cookéo

Bonjour ! Il existe au rayon surgelés des poêlées toutes faites ... C'est très bien mais on peut les faire soi-même , à partir de légumes frais ou de surgelés et pour un coût identique , on en fait beaucoup plus ! La recette Pour 4 à 6 personnes selon...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, oignons, brocolis, poivrons, haricots verts, cookéo

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