Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

4 juin 2019

Crème au café intense (Thermomix)

Bonjour ! Je vous ai déjà proposé une crème au café ( voir recette ici) Et aujourd'hui, je récidive mais avec un parfum café très corsé !! Ma recette : Pour 6 portions : Ingrédients : 500 ml de lait demi-écrémé 80 g de sucre ( Attention ce ne sera pas...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait, crèmes dessert, maïzena, TM 5, TM 31, café soluble

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16 mai 2019

Riz au lait coco (Thermomix)

Bonjour ! Il me restait du lait de coco d'une recette et du coup j'en ai fait un délicieux dessert ! Ma recette : Pour 9 parts: Ingrédients : 500 ml de lait 250 ml de lait de coco 200 g de lait concentré sucré 75 g de riz rond 50 g de raisins secs caramel...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait de coco, crème dessert, TM 5, riz au lait, riz rond

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10 octobre 2018

Riz au lait aux carambars (thermomix)

Bonjour ! Après la semouline aux raisins , j'ai eu envie de riz au lait ... J'ai déjà plusieurs recettes : riz au lait vanillé , riz au lait aux pommes, riz au lait des schroumpfs, Et comme il me restait des carambars ........le parfum a été tout trouvé...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, crème dessert, TM 5, TM 31, carambars, riz au lait

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3 octobre 2018

Semouline aux raisins secs (Thermomix)

Bonjour ! De temps en temps, je fais des desserts de mon enfance ....le gâteau de semoule par exemple en fait partie... Et aujourd'hui, j'ai eu envie de faire simplement un dessert à la semoule... Recette du livre " Saveurs d'enfance de Thermomix " Pour...

Posté par christalie à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait, raisins secs, crèmes dessert, semoule de blé, TM 5, TM 31

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14 septembre 2018

Petits pots de crème au cacao (mes desserts en kit )

Bonjour ! Vous souvenez-vous , en Juillet , je vous ai proposé des desserts en kit Alors après avoir présenté la réalisation des kits , je vous propose le résultat ! J'avais emporté ces kits en vacances pour pouvoir faire des desserts sains , rapidement...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème dessert, cacao, mes desserts en kit

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11 septembre 2018

Crème dessert à la compote pommes cerises (Thermomix )

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose un recyclage ... De quoi ? D'une compote un peu oubliée .... Avec un peu de lait , elle fera une délicieuse crème dessert ! Ma recette : Pour 6 pots : Ingrédients: 250 g de compote 500 ml de lait demi-écrémé 30 g...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, compote, lait, crèmes dessert, maïzena, TM 5, TM 31

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10 juillet 2018

Panacotta au lait fermenté et au lait de coco / coulis de fraises

Bonjour ! J'ai acheté une bouteille sde lait fermenté pour vérifier que celui que je faisais moi-même était similaire ou pas.... Et ma foi , je suis assez contente de la comparaison.. Lait fermenté maison Et du coup je l'ai utilisé pour faire une panacotta...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, fraises, lait de coco, panna cotta, crèmes dessert, lait fermenté, coulis de fraises

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29 juin 2018

Crème à la fraise ( Thermomix)

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette de crème chez Lolo , je l'ai de suite essayée ! Recette du blog " La popote@ Lolo " Pour 6 ou 7 verrines selon la taille : Ingrédients : 300 g de fraises fraîches 400 ml de lait 45 g de sucre 20 g de Maïzena 2 oeufs...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fraises, lait, crème dessert, TM5, TM 31

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11 mai 2018

Crème au chocolat façon flamby ( Thermomix )

Bonjour ! Il me restait du chocolat fondu et pour l'utiliser j'ai fait une crème au chocolat à démouler .... Toute simple au thermomix ou pas ... Inspirée de cette recette : crème légère au chocolat à démouler La recette : Pour 6 pots : Ingrédients :...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, lait, agar-agar, crème dessert, TM 5, TM 31, cacao sans sucre

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12 février 2018

Crème brûlée réglisse

Bonjour ! Après avoir fait le sirop de réglisse pour recycler des bonbons , j'ai voulu utiliser ce sirop dans un dessert.... Ma recette : Pour 12 mini crèmes brûlées Ingrédients : 250 ml de lait 250 ml de crème fraîche liquide 200 ml de sirop de réglisse...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème brûlée, sirop de réglisse

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